Закуски к новогоднему столу

Новогодняя ночь – это, пожалуй, единственная ночь в году, когда обильная трапеза никому не возбраняется. И, как говорит примета, чем богаче стол, тем удачнее будет год. А мы рады подсказать вам рецепты вкусных и оригинальных закусок к новогоднему столу.

Закуска «У костра»

Возьмите 6 – 8 штук охотничьих колбасок (их количество зависит от числа гостей), опустите в кипяток на пару минут, обсушите и сложите на большое блюдо в форме костра. Затем облейте их спиртом и, поставив на стол, подожгите «костер». Погаснувшие «поленья» получаются вкусными и хрустящими.

Закуска «Криль на чипсах»

1 баночку мяса криля смешайте с 2 сваренными вкрутую и мелко порубленными яйцами, зеленью, сыром (100 г), натертым на мелкой терке и майонезом. Чайной ложкой выложить эту массу на чипсы (картошка должна быть порезана большими кружочками) и уложить на блюдо на листья салата.

Закуска «Рафаэлька»

1-й вариант Оливки без косточек начинить измельченными грецкими орехами. Плавленый сыр и чеснок натереть на мелкой терке и смешать с майонезом. Сделать из этой массы шарики с начинкой из оливок. Сверху обвалять в натертых на мелкой терке крабовых палочках. 2-й вариант 1 банку консервов «Печень трески» (без масла) размять вилкой. 4 вареных яйца, 4 вареных желтка и замороженное сливочное масло натереть на терке. Добавить мелко порезанный зеленый лук и все смешать. Сформировать шарики, положить в середину орешек. Обвалять в натертом на терке твердом сыре и украсить веточками зелени.

Закуска «Огонь»

1 кг очищенной моркови или свеклы. Маринад: 3 – 4 ст. ложки уксуса, 3 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 3 стакана растительного масла, 1 головка чеснока, 10 грецких орехов, 2 ч. ложки кинзы, 1ч. ложка черного молотого перца и на кончике ножа красный перец. Морковь или свеклу натереть на крупной терке. Чеснок и орехи очистить и измельчить. Приготовить маринад, залить им морковь или свеклу и на сутки поставить в холодное место. Закуска готова.

Грибная закуска

1 кг грибов (шампиньоны, вешенки и др.) очистите, помойте и сложите в эмалированную кастрюлю. 3 зубчика чеснока мелко порубите и добавьте к грибам, залейте все 1 стаканом воды и поставьте на огонь. Добавьте пару лавровых листиков, 10 горошин черного перца, 1/3 стакана растительного масла, несколько гвоздичин, 2 чайные ложки соли, 2 чайные ложки сахара. Доведите до кипения и потушите грибы в этом маринаде в течение 15 минут. Перед тем как выключить огонь, добавьте 150 г яблочного уксуса или 100 г 9% уксуса. Пускай грибы остынут, затем разложите их в банки и храните в холодильнике.

Закуска из кальмаров

Свежие кальмары почистить и нарезать тонкой соломкой. Немного посолить и заправить сахаром и уксусом (по вкусу). Нагреть небольшое количество растительного масла, всыпать специи (кориандр, черный, красный молотый перец, гвоздику, лавровый лист – все это предварительно растереть) и чеснок, пропущенный через пресс. В масло со специями выложить кальмары и тушить 2 -3 минуты.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

http://nokakola.by/?p=5866#more-5866

Ваши пяточки как у младенца…

Этот очень хороший рецепт поможет тем, у кого шершавые руки, трещины на пятках, натоптыши, ногти на ногах «корявые» и «страшные». Вобщем-то, их два — рецепта с глицерином,но они оба «работают». Берем глицерин, я покупаю сразу 5 пузырьков.

В первом случае можно с уксусной эссенцией, во втором с нашатырным спиртом. Аптечный пузырек с глицерином наполнен не до конца, вот и долейте в него эссенцию,встряхните. А если с нашатырным спиртом,то смешиваются в пропорции 1:1(глицерин и спирт). Втирать эту смесь можно как утром,так и вечером, на ночь пятки, подошвы, пальцы и через несколько дней увидите потрясающий результат. Ваши пятки порозовеют, ногти приобретут красивый и блестящий цвет.Так же можно смазывать локти рук.Смесь эта-дешевая, доступная, верная.

Кухонные хитрости

 

Чтобы эмалированная кастрюля служила дольше, прокипятите в новой кастрюле подсоленную воду (5 чайных ложек на 1 л. Воды. Не лейте в горячую эмалированную посуду холодную воду и, наоборот, в холодный посуды — кипяток; от этого трескается эмаль. Эмалированную посуду можно чистить мелкой солью, нанесенной на кусочек влажной ткани. Чтобы отмыть эмалированную посуду от остатков пищи подгорел, вскипятите в посуде воду с щепоткой питьевой соды.

Чтобы сковорода дольше служила и пища на ней не подгорало, прокалить новую сковороду с жиром, а затем протрите крупной солью. Сковороду можно очистить так: протереть ее белой бумагой, почистить крупной солью и помыть водой.

Если стенки алюминиевой посуды почернели, то восстановить их цвет можно, протерев почерневшие места кусочком ткани, смоченной в слабом растворе уксуса, после чего хорошо промыть водой.

Посуда, в которой находилось молоко и тесто, лучше мыть сначала холодной водой, а затем горячей. Мясорубку не сушите на плите и вообще в теплом месте — от этого она темнеет и быстрее тупятся ножи. Стеклянная посуда с узким горлышком (графины, вазы и т.п.) удобно мыть теплой водой, в которую добавлена мелко покрошенный скорлупа сырых яиц или же кусочки газетной бумаги (посуду при этом надо встряхивать. Стеклянная посуда лучше блестит, если после мытья ополоснуть его водой, в которую добавлен уксус или соль, в затем обычной чистой водой.

Накипь можно удалить с помощью питьевой соды и уксусной эссенции. Делается это так: в чайник (или другую посуду) наливают горячую воду и доводят ее до кипения, после чего добавляют питьевую соду из расчета 2-2,5 столовые ложки на 1 л воды. Продолжают кипятить еще 20-25 мин. затем воду сливают и снова наполняют чайник водой, в которую добавлена уксусная эссенция (полстакана на 4 л воды). Содержание чайника опять доводят до кипения и кипятят 20 мин. После этого разрыхленный слой накипи можно легко снять со стенок чайника, например деревянной палочкой; чайник нужно тщательно прополоскать. Есть еще один способ удаления накипи: в посуду наливают заранее приготовленный слабый холодный раствор соляной кислоты (4%-ной концентрации), нагревают до 60-80 С и выдерживают 20-30 мин до разрыхления накипи. Затем раствор сливают, а разрыхленный слой накипи удаляют со стенок деревянной палочкой. После окончания чистки посуды необходимо тщательно вымыть. Чтобы очистить кофейник от накипи, в нем следует прокипятить воду с кусочком лимона.

Чтобы освежить поверхность небольших изделий из меди, их можно прокипятить в течение 30 мин в растворе кальцинированной соды (20 г. на 0,5 л воды). Для полировки медных и латунных поверхностей можно использовать смесь, состоящую из 30 г. нашатырного спирта, 15 г. зубного порошка и 50 Г. Холодной воды. Этой смесью полируют поверхность с помощью кусочка фланели или сукна. Блеск сильно потускневших серебряных изделий можно восстановить, если промыть их сначала любым моющим средством, а затем раствором гипосульфита натрия (20 г. фотографического гипосульфита натрия на 100 г. воды) и теплой водой. Сильно потемневшую поверхность позолоченного изделия можно освежить, осторожно потерев ее тканью, смоченной смесью, состоящей из ложки 8% раствора гипохлорита натрия (средство типа «Белье») и яичного белка.

Чтобы в холодильнике не возникали неприятные запахи, внутреннюю часть его надо не реже двух раз в месяц — при очередном размораживании — мыть теплой водой с добавлением питьевой соды (столовая ложка на 1 л воды), а затем протирать и проветривать в течение получаса. Чтобы быстрее избавиться от запаха краски в помещении с свежеокрашенных полом (или дверью), поставьте на два-три дня ведро холодной воды. Если из ящика стола или серванта распространяется неприятный запах, положите туда несколько кусочков древесного угля — через 2-3 дня запах исчезнет.

СПЕЦИИ И ЛИШНИЙ ВЕС(ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ)

Обычно у себя на кухне мы держим 10-20 самых расхожих специй, больше отыщется только у гурманов. Но поскольку приправы могут сыграть свою, хоть и маленькую, но очевидную роль в деле борьбы за стройную фигуру, есть предложение пересмотреть домашний список и дополнить его.

Как известно, именно масло (жир, маргарин) придает блюдам запоминающийся вкус. Постное кажется «никаким». Так вот, специи, не утяжеляя блюдо ни единой калорией, придают ему насыщенный вкус и аромат. Практически всегда лишний вес — следствие замедленного обмена веществ. «Расшевелить» обменные процессы сумеют сбалансированное маложирное питание, грейзинг (питание небольшими порциями 5-6 раз в день), достаточное количество воды (1,5-2 л), подвижный образ жизни и специи.

И в первую оче­редь перец — черный, красный… любой.

Дело в том, что эта пряность содержит капсаицин — химическое вещество, которое придает перцу остроту. Капсаицин ускоряет все химические реакции, включая обменные процессы, на 25 %. Будем перчить блюда? Обязательно!

Одно из условий похудения – рацион питания, богатый растительной пищей. Но оно хоть и правильное, однако для не привыкшей к нему пищеварительной системы некомфортное. Начинается метеоризм, живот, попросту говоря, пучит. С этой неприятностью поможет справиться анис. Еще один помощник от названной напасти — тмин. Его семена содержат от 50 до 65 % карвона. Именно это вещество и избавляет кишечник от «неудобств». Поэтому-то немцы, большие любители тушеной и квашеной капусты, вовсю добавляют тмин в свои соленья.

Налаженная, бесперебойная работа кишечника для похудения очень важна. Если же перебои все-таки случаются, воспользуйтесь природным даром горчицы. Ее семена, кроме того что разжигают пищеварительный «огонь», приводят в тонус вялый кишечник и помогают ему работать. А еще горчица оказывает сильное бактерицидное действие и нейтрализует вредную микрофлору желудочно-кишечного тракта. Попробуйте делать так: растолките 5-6 семян горчицы, смешайте с чайной ложкой меда и, запивая теплой водой, принимайте за 15-20 минут до еды.

Среди проблем, которые приносит с собой лишний вес, — повышенный уровень сахара, холестерина и триглицеридов в крови. Триглицириды — особые соединения, форма хранения жира в организме. Представьте себе, что нормализовать содержание вышеперечисленного приправам тоже под силу.

Имбирь снижает уровень холестерина и триглицеридов.

Куркума препятствует процессам окисления холестерина и тем самым защищает сосуды от атеросклеротических бляшек.

Корица, будет вам известно, имитирует действие инсулина! Даже в небольшом количестве она снижает уровень сахара в крови. Чтобы сигнал о насыщении дошел до мозга, нужно примерно 20 минут.

Если вы едите правильно, то есть медленно и с наслаждением, то не успеете переесть до того, как «сообщение» о сытости дойдет до мозга. Есть с чувством, с толком, с расстановкой худеющим надо учиться. Тем, кто еще не умеет этого делать, помогут пряности. Ведь среди них есть и такие, что способствуют быстрому насыщению, например корица и ваниль. Их запах усмиряет аппетит. Понюхав ваниль и корицу перед обедом или ужином, вы съедите меньше. Очень хорошо эти ароматы выручают и при приступах так называемого эмоционального голода, когда мы едим от скуки, чтобы развлечься.

Чем плох стресс для худеющего, объяснять не надо: полные люди склонны его «заедать». Поэтому ровное состояние духа и хорошее настроение считаются условием успешного похудения. Хранить спокойствие и радоваться каждому дню поможет майоран. Его рекомендуют даже при легких нервных расстройствах. Считаете, что с нервами у вас все в порядке, просто временами одолевает такое плохое настроение, что рука сама тянется к вкусненькому? Попробуйте прогнать хандру с помощью гвоздики. Одна из древних специй, оказывается, хорошо тонизирует. Более того, гвоздика очень полезна для мозга. Природным «тоником» является и кардамон. Он бодрит при физической усталости, стимулирует работу мозга и сердца, а главное, дарит чувство радости. Кардамон богат кальцием, фосфором, железом, магнием и цинком. Последнего в нем больше, чем в других пряностях.

«Мастерами» хорошего настроения считаются уже не раз упомянутая корица и мускатный орех. Последний содержит очень активный природный стимулятор, поэтому добавлять его надо понемногу в горячие напитки или тесто. Опытный худеющий знает: после праздников на весы лучше три дня не вставать, чтобы не расстраиваться. Потому что более острая и сладкая, чем обычно, еда плюс алкоголь задерживают жидкость в организме. С отечностью помогают справиться опять же специи, например кориандр, более известный у нас как кинза Поэтому добавляем зелень в блюда, а семена завариваем, как чай (чайная ложка на стакан кипятка), и пьем полученный настой. Можно выпивать до трех стаканов в день и до, и после еды. Снимают отеки и плоды можжевельника, и всем известный укроп, а именно его семена, которые тоже можно использовать как пряность.

 

Східний гороскоп на 2012 рік

Наступаючий 2012 рік – рік Дракона. Нелегкий рік. Але й важливий та успішний! Рік боїв і перемог. Рік здійснення важливих планів. Рік Дракона вважається надзвичайно сприятливим для кар’єрного розвитку й започаткування нового бізнесу, укладення шлюбу і народження дітей. Це час великого ентузіазму і енергії, оптимізму і впевненості. Цього року можуть справдитися найфантастичніші сценарії розвитку подій.

Дракон обіцяє успіх і сприяння у нових починаннях, можна розраховувати на реалізацію найбільш амбітних планів і проектів. Отож варто наполегливо і впевнено рухатись до обраної мети, її досягнення покровитель року забезпечить неодмінно. За умови, звісно, докладених вами зусиль. Загалом рік Дракона бажано наповнити добрими справами. Не соромитися робити добро і виявляти любов до оточуючих, оскільки в прийдешньому 2012 році усі добрі вчинки й почуття повертатимуться, зробивши коло від однієї людини до іншої, збагатившись новою силою і позитивною енергетикою. В результаті душі людей стануть світлішими, а світ — кращим.

Рік Дракона має і свої недоліки. Те, що легко отримати, може бути складно втримати. І якщо вам посміхнулася Фортуна, то не варто розраховувати, що так буде завжди, або що ви остаточно посіли вершину омріяного олімпу. Отож серйозніше поставтеся до правильності вибору мети, інакше, досягнувши її, ризикуєте розчаруватись і втратити інтерес до подальшого руху вперед.

Щурам рік Дракона обіцяє успіх як в роботі, так і в особистому житті. Ділові питання вирішуватимуться без особливих ускладнень. Можливі вигідні фінансові операції, але у витратах необхідна помірність. Слід бути уважними з новими друзями і партнерами — вас можуть спробувати використати у своїх цілях. Ймовірне романтичне знайомство з переходом у довготривалі серйозні стосунки.

Бику доведеться важко працювати і вирішувати складні житейські проблеми. Для нього це рік випробувань. У будь-яких важливих питаннях слід розраховувати тільки на власні сили і довіряти винятково власному досвіду й інтуїції. Але за жодних обставин не можна опускати рук. Борітеся — поборете! Пам’ятайте: усе, що нас не вбиває, робить нас сильнішими.

Тигру цей рік не провіщає спокою і стабільності. Варто утриматися від ризикованих капіталовкладень і нових союзів. До чужих порад слід ставитись критично, уникати сумнівних оборудок та пропозицій. Бажано стримувати свій бурхливий темперамент, щоб не загострити стосунків з близьким оточенням.

Кота-Кролика цього року чекає багато роботи. Відчуття тривоги і напруги, втім, будуть безпідставними: більше упевненості й віри у власні сили — у вас все вийде. Затрачені зусилля будуть винагороджені якнайкращим чином: ймовір-не суттєве просування службовими східцями та пристойні матеріальні прибутки. Окрім того, цього року Коти-Кролики можуть завести нові впливові знайомства або романтичні стосунки.

Дракон цього року може насолодитися неймовірним успіхом, справжнім визнанням на кшталт тріумфу. Потужно зміц-нивши завойовані позиції, Дракон підкорятиме нові вершини й стрімко рухатиметься у напрямку здійснення мрій. На шляху реалізації його планів не виникатиме практично жодних перешкод. Отож у рік Дракона його земні представники можуть отримувати від життя всеохоплююче задоволення.

Змії цього року варто зачаїтися і спостерігати за розвитком подій збоку, не виступаючи ініціатором змін. Далекоглядні бізнесові плани наразі краще відкласти до більш сприятливого часу, щоб не наразитися на ризик серйозних матеріальних втрат. І остерігатися ймовірних підступів прихованих недоброзичливців, не довіряючи найважливіших таємниць нікому, окрім найближчих людей.

Песимістичний настрій Коня цього року буде пов’язаний з нестабільністю і невизначеністю у службових справах. Ймовірні різноманітні підступи з боку тих, кому ще недавно ви беззастережно довіряли. Отож варто серйозно продумати лінію поведінки, яка дозволить мінімізувати втрати і зберегти доброзичливі стосунки з оточуючими.

Помірно спокійний для Вівці рік. Попри те, що виявлені здібності підтвердять ваш професіоналізм, досягти чогось вагомого навряд чи вдасться. Потрібно чітко контролювати хід фінансових операцій і не робити зайвих витрат, у жодному разі не приставати на сумнівні пропозиції. Наразі не варто намагатися різко змінити своє життя, а тихо пливти за течією, уникаючи крутих поворотів і будь-яких стресових ситуацій, щоб не наразитися на біль відчаю і розчарування.

Мавпа цього року буде напрочуд енергійною і активною, може підвищити свій соціальний статус і отримати пристойні прибутки. Цей рік сприятливий для навчання і здобуття нового досвіду. Але для втілення грандіозних планів сил навряд чи вистачить, оскільки виникатиме низка перешкод, подолати кожну з яких буде доволі складно. Ймовірне зростання витрат і нових вкладень, отож з фінансами слід поводитись якомога ощадливіше.

Для Півня це щасливий рік — його таланти будуть гідно оцінені й винагороджені. Ймовірне службове підвищення — аж до керівного посту. Вартує більше уваги приділяти власному здоров’ю: перевантаження можуть негативним чином позначитися на самопочутті, отож потрібно берегти себе. У сім’ї можливі радісні події, навіть поповнення. Якщо ви самотні, то саме зараз Дракон подарує вам чудовий шанс зустріти свою справжню половинку.

Собаку чекає складний період. За збереження своїх позицій їй доведеться неабияк поборотися. Можливі грошові втрати та інші неприємності, отож варто максимально сконцентруватися, контролювати кожний свій крок і будь-які рішення приймати виважено. Слід триматися осторонь конфліктів, які безпосередньо вас не стосуються, щоб не бути втягнутими в підступні авантюри.

Спокійний, щасливий рік для Кабана. Результати роботи отримають гарну оцінку з боку начальства, сприятимуть підвищенню авторитету серед колег. Ймовірна суттєва допомога або вигідна пропозиція від впливових друзів і союзників. Вдома також буде все спокійно, але більше уваги цього року варто приділити питанням безпеки і збереженню особистого майна.

Правила по эксплуатации мужика.Строго для женщин!

Обещаю, что будет самый циничный пост о мужчинах.  На всякий случай перед прочтением выпейте таблетку «Валидола», а если не поможет, то пузырек чистейшего сертифицированного змеиного яда. Приятного прочтения всем остальным.

Правило 1. Если ты стесняешься принимать от мужчины слишком дорогие подарки, сомневаешься, что ты их достойна, то можешь больше никогда не сомневаться — ты их и в самом деле не достойна.

Правило 2. Принимать подарки от мужчины крайне желательно до того, как у вас с ним случился первый секс. До секса женщина назначает себе цену сама. После секса эту цену ей назначает мужчина. У риэлторов есть профессиональная поговорка: <После подписания контракта клиента в губы не целуют>.

Правило 3. Требовать от мужика больше, чем он способен тебе дать, не стоит, так как потом он затаит злобу и возьмет с тебя в три раза больше. Путанить потом будешь у него будь здоров, отрабатывать. Все коленки в кровь сотрешь!

Правило 4. Гоните в шею всех мудаков и жопошников, утверждающих, что покупать своей избраннице <Верту>, бессмысленно, так как телефон нужен для того, чтоб звонить. Это ему нужно звонить, а нам надо понтоваться и выпендриваться перед подругами и бывшими любовниками!

Правило 5. Если он бедный студент с большим пылающим сердцем и учится, бросайте его нафиг, он может учиться вечно! Если хотите быть генеральшей — выходить нужно замуж за генерала. Тоже самое касается и <олигарха в перспективе>. Такой может долго ходить тебе в гости с плешивым букетиком гвоздичек, гонять чаи и красноречиво рассказывать о том, какой счастливой и беззаботной станет ваша жизнь, после того, как он подпишет контракт и, наконец, разбогатеет.

Правило 6. Если у мужика есть какие-то явные недостатки, или зависимости, с которыми ты ну просто никак не можешь смириться: то смириться придется. Молчи в тряпку и не раздражай его своим зудением. Трепетно надеяться на то, что ты сможешь его перевоспитать, не стоит. Этот материнский инстинкт сломал судьбы многим женщинам. В названии этого поста есть подзаголовок: «СТРОГО ДЛЯ ЖЕНЩИН». А теперь спустись ниже и посмотри, кто его откомментировал. И что? После этого ты все еще веришь, что мужчины будет тебя слушаться? Нет, ты, конечно, можешь потратить массу времени, сил и нервов, и все-таки его изменить, но тебе лично это не дает никаких гарантий, так как воспитать своего мужика ты в конечном итоге можешь совершенно для другой махнатки, которые прибывают ежедневно целыми составами с украинской родины, с мелкими амбициями и большими планами на жизнь.

Правило 7. Иногда мужчины, покупая билеты в кино, на самолет, или заказывает такси, умудряется задать своей спутнице один смешной вопрос : <Что брать? Вип или эконом?> Часто девушки в силу своей скромности отвечают, <Эконом>, или что им все равно. Ответив подобным образом, ты моментально выставляешь на себя SALE 90%, дав тем самым понять, что ты — девушка непритязательная и слаще морковки в этой жизни ничего не грызла. Мужик весьма изобретателен и хитер. Наша скромность ему экономически очень выгодна.У инвесторов так же существует своя профессиональная поговорка: «Сэкономил — значит, заработал!» Не позволяйте на себе зарабатывать! Что нужно отвечать? <Вип, конечно!>- и пристрелить этого мерзавца взглядом, мол как у него вообще язык повернулся спросить у тебя такое, чтоб больше подобных вопросов не задавал. В экономах пускай сам летает!

Правило 8. Никогда не посягай на его свободу! Не напрашивайся замуж. Мужик нынче пуглив, как трепетная лань, и как только он почувствует, что на него хотят надеть поводок — норовит поскорее удрать. Вместо этого сделай вид, что подобные предложения сыпятся тебе ежедневно пачками, олигархи в надежде караулят тебя у подъезда, чтобы припасть к твоим ногам и отдать все свои причиндалы — руку и сердце. А если он чуточку помедлит — то п…, уведут девку.

Правило 9. Запомни, если мужик тебе что-то пообещал, это еще не значит, что он это уже сделал, и сделает вообще! Поэтому никогда не стоит ему верить, а тем более благодарить за это авансом. Суди о мужчинах не по словам, а по покупкам!

Правило 10. Если он копит на квартиру, предложи ему застрелиться, либо шли к черту. Ключевым здесь является слово «копит». Человек, который на что-то копит, никогда не потратится на тебя! Если уж он так сильно тебе нравится, то не обижайся, что на восьмое марта тебе дарят фарфоровую кошку, чехол для телефона или духи.

Правило 11. Если мужик говорит: «Все мои предыдущие женщины были очень меркантильными и им от меня нужны были только деньги» — не стремись доказывать обратное. Лучше крутани ему яйца так, чтобы он о…ел! Чтобы в следующий раз он рассказывал при луне какой-нибудь трепетной нимфе: «Все мои предыдущие были меркантильными. Но вот последняя — была настоящей сукой!»

И последнее. Если мужик позволяет себя использовать, значит с ним так поступать можно и нужно!

Ваша Лолита Виноградова

http://l-vinogradova.livejournal.com/2547.html

СТРОЙНЕЕМ К НОВОМУ ГОДУ

ГЕРКУЛЕСОВАЯ ДИЕТА

Геркулес – это богатый витаминами продукт, который благотворно влияет на состояние кишечника и обладает низкой калорийностью. Из-за полезных свойств геркулеса эта геркулесовая диета очень распространена. Сидеть на ней нужно одну неделю, в течение которой разрешается есть только геркулес, иногда добавляя в него немного меда или тертое яблоко. Геркулес хорошо чистит кишечник, стабилизирует давление, понижает уровень холестерина. Многие медики считают геркулесовую диету лечебной.

ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА

Если вы считаете себя любителем каш, возможно, вам придется по душе гречневая диета. Во-первых, гречка – доступный продукт, и на его приобретение вам не потребуется много времени и финансовых средств. Во-вторых, гречка богата витамином D и невероятно полезна для организма. Ну а в-третьих, гречневая каша дает ощущение сытости, что делает диету легко переносимой. гречневая диета подойдет тем, у кого есть серьезные проблемы с лишним весом. Если же вам надо сбросить один-два килограмма, вам стоит поискать другой способ похудения.

РИСОВАЯ ДИЕТА

Еще один способ похудения и очищения организма – рисовая диета. За свои полезные свойства и питательность рис по праву признан самым главным продуктом в кулинарных традициях Востока. Возможно, именно благодаря рису на Востоке так трудно встретить полного человека. Прелесть рисовой диеты заключается в том, что вы не будете чувствовать голода и сможете насыщаться даже малым количеством этого продукта. Медики не рекомендуют злоупотреблять рисовой диетой. Максимум на ней можно сидеть 3 дня. Если этого вам покажется мало, помимо риса ешьте овощи, рыбу и фрукты. Во время сидения на этой рисовой диете помните о недостатке калия. Дефицит калия спровоцирован особенностями такого питания. На протяжении рисовой диеты рекомендуется принимать препарат калия.

ФРУКТОВАЯ ДИЕТА

Эффективной и достойной внимания также можно считать фруктовую диету. Фрукты – это кладезь полезных веществ, поэтому нет необходимости перечислять ее преимущества. фруктовая диетаосновывается на одном виде фруктов, который вы можете выбрать сами, исходя из своих предпочтений (исключением здесь считаются бананы и виноград). Чтобы фруктовая диета не казалась вам такой однообразной, кроме фруктов ешьте фруктовые пюре и пейте свежевыжатые соки. Это поможет вам перенести диету легче. Во время фруктовой диетырекомендуется заниматься спортом: фрукты содержат витамин К, который положительно влияет на состояние мышц и делает физические нагрузки более эффективными. Если вы не можете отказать себе в привычке позднего ужина, то фруктовая диета – именно для вас, ведь фрукты легко перевариваются организмом, и их можно есть даже перед сном. Но среди видимых преимуществ фруктовая диета таит в себе и ряд опасностей. Если сидеть на ней долго, организм начнет испытывать недостаток в белках животного происхождения. Поэтому медики рекомендуют заменить фруктовую диетуфруктовыми разгрузочными днями, устраивая их время от времени в качестве дополнительного способа похудеть.

Кефирная диета

Кефир довольно часто встречается в разных диетах по причине своей низкокалорийности, питательности, быстрому насыщению желудка. Кроме того, кефир способствует более быстрому усвоению, а, как известно, жир – это плохо усвоенная пища. Кефир рекомендован к употреблению и после окончания диеты. Выбирая его в качестве постоянного напитка, вы обеспечиваете своему организму здоровую жизнь без жира.

Среди диет на основе кефира наиболее известны такие ее виды: диета от Ларисы Долиной, долгая и молочно-белковая трехдневная.

Вы можете совместить несколько разных диет и создать на их основе нечто, наиболее подходящее именно вам. Особенно эффективно такое совмещение при сочетании с кефирной диетой. При такой диете ваш организм будет быстрее усваивать полезные вещества, выводить из организма вредные, а вы будете употреблять то, что вас немного порадует в этот нелегкий период сидения на диете. Известно, что необходимый минимум употребления взрослым организмом белка – пятьдесят грамм в день.

Сидя на белковой диете необходимо заниматься физической культурой. Основные продукты, которые придают организму белка: соя, горох, сыр, мясо, фасоль, яйца, рыба, молоко. Следует учесть, что белковые диеты составляют специалистами. Изменения в их распорядке меню могут быть очень опасны для вашего организма. Эффективной и достойной внимания также можно считать Молочно-белковая кефирная диета. Диета длится всего три дня.

День первый. Завтрак: 0,2 литра кефира (стакан). Ланч: 0,05 килограмма обезжиренного творога, 0,2 литра кефира. Обед: 0,05 килограмма черного хлеба, 0,1 килограмма обезжиренного творога, яблоко/апельсин/персик (но не банан), 0,2 литра кефира. Ужин: зерновой хлеб, 0,1 килограмма того же творога, 0,2 литра кефира. Вечерний полдник: 0,2 литра кефира с добавлением одной чайной ложки меда.

День второй. Завтрак: 0,2 литра кефира (стакан). Ланч: четверть килограмма (0,25) гречки с молоком, 0,2 литра кефира. Обед: 0,1 килограмма нежирного творога, 2 апельсина, 0,2 литра кефира. Ужин: 3 печенья, два обезжиренных сырка (в общей сумме на 0,1 килограмма). Вечерний полдник: 0,2 литра кефира. Чувствуете легкость?

День третий. Главное не сорваться. Завтрак: 0,2 литра кефира, 0,2 литра лимонного чая. Ланч: 0,2 килограмма овсянки с молоком и… конечно 0,2 литра кефира. Обед: Ломтик белого хлеба, смазанный медом, 0,2 литра кефира. Ужин: 0,15 килограмма обезжиренного творога, 0,05 ржаного хлеба и стакан все того же кефира. Вечерний полдник: и напоследок еще один стакан кефира.

http://www.lishnemuvesu.ru

Як боротися з неприємними запахами

Чиста, доглянута квартира — це обов’язково чисте повітря, приємний запах. Щоб усунути неприємні запахи в приміщеннях, з посуду, рук і т. д., можна застосувати наступні способи.

Спаліть на блюдці суху лимонну або апельсинову кірку, потім провітріть кухню — запахи в ній зникнуть. Налийте на сковороду трохи оцту і тримайте на вогні до його випаровування — неприємний запах з кухні зникне.

Запах в духовці після приготування будь-якого блюда зникне, якщо прокип’ятити в ній протягом 10 хв повну каструльку з водою і корочками апельсина або лимона. Неприємний запах у кухонній шафці зникне, якщо покласти туди на папірці мелену каву. Специфічний запах в хлібниці можна усунути, якщо протерти її зсередини чистої ганчіркою, змоченою оцтом, а потім добре провітрити.

Якщо у фарфоровому чайнику, яким рідко користуються, з’явився затхлий запах, слід чайник вимити, витерти насухо і покласти на дно шматочок цукру. Щоб усунути запах з термоса, покладіть в нього 2 ст. ложки рису, залийте теплою водою, закрийте і кілька разів гарненько струсіть. Після цього промийте термос гарячою водою, він стане чистим, а неприємний затхлий запах зникне. Неприємний запах з термоса також можна видалити, прополоскавши його водою з оцтом.

Якщо кухонний посуд пахне рибою, квашеною капустою або часником, її потрібно вимити теплою водою з оцтом (на 1 л води 1 ст. ложки оцту). Запах риби можна знищити також гарячою, дуже солоною водою.

Неприємний запах у холодильнику зникне через кілька днів, якщо покласти в нього кілька таблеток активованого вугілля. Наріжте шматочками 1-1,5 кг чорного хліба і розкладіть його по полицях холодильника, закрийте його і потримайте хліб кілька годин — неприємний запах зникне. Щоб у холодильнику не виникало неприємних запахів, при розморожуванні (не рідше двох разів місяць), внутрішню частину його треба мити теплою водою з содою (1 ст. ложка на 1 л води), після чого протерти насухо і провітрити не менше 30 хвилин. Продукти з різким запахом зберігайте в холодильнику загорненими у фольгу.

Поганий запах в кухні або ванній через засмічену каналізаційну трубу можна усунути, насипавши в зливний отвір раковини або ванни побільше солі. З цією ж метою можна раз на тиждень промивати стічні труби раковини, ванни розчином пральної соди (2 ст. ложки на 1 л окропу). Під час приготування їжі налийте на сковорідку трохи оцту, поставте на слабкий вогонь і запахи риби, часнику, а також чад скоро зникнуть.

Навіть протяги не вивітрюють запах тютюну. Його можна видалити, якщо відкрити вікна і покласти в різних місцях кімнати 2-3 мокрих махрових рушники, які вберуть запах. Можна запалити кілька свічок. Запах тютюну та затхлості можна знищити 5%-ним розчином формаліну, розбризкавши його по кімнаті. Блюдце з пелюстками зів’ялих троянд, поставлене в куток кімнати, освіжить в ній повітря.

Запах масляної фарби тримається зазвичай дуже довго. Якщо по кутках кімнат поставити кілька банок з сіллю або з сильно підсоленою холодною водою, неприємний запах масляної фарби скоро зникне. Запах масляної фарби також зникне, якщо по кутках кімнат поставити тарілки з натертим часником.

Збираючись смажити рибу, покладіть на сковороду очищену і нарізану скибочками сиру картоплину, і в квартирі не буде запаху. Запах риби зникне (а риба стане смачніша і ніжніша), якщо в каструлю з рибою влити свіжого молока. Рибу, що пахне мулом, за годину до приготування покладіть у воду з оцтом (2 ст. ложки оцту на 1 л води). Очищену і нарізану на шматки рибу засипте сіллю (1 ст. ложка з верхом на кожен кілограм риби), натріть нею рибу і дайте постояти 15 хв. Потім сіль змийте, сполоснувши кожен шматок у воді. Болотний запах з риби зникне, її не треба солити, при варінні риба не розвалиться. Щоб видалити неприємний запах риби, покладіть на гарячу плиту шматочок цукру або насипте 1 ч. ложку цукрового піску. Запах риби стане менше, якщо при варінні обернути кришку каструлі серветкою, змоченою в оцті, а в воду додати лавровий лист.

Неприємний запах вареної капусти можна звести до мінімуму, якщо додати під час варіння шматочок черствого хліба, загорнутий у тонку чисту матерію. Щоб позбутися неприємного запаху вареної капусти, потрібно накрити каструлю ганчіркою, змоченою оцтом, а зверху — кришкою. Якщо при варінні буряків покласти в каструлю скоринку хліба, вона вбере в себе неприємний запах.

Якщо молоко втекло на гарячу плиту, швидко насипте на це місце сіль — запах горілого швидко зникне, і плиту буде легше відчистити. Щоб у молочному бідоні, каструлі, де було молоко, не залишався затхлий запах, насипте на дно питну соду, залийте її гарячою водою, кілька хвилин поговорити суміш, вилийте і добре промийте посуд. Неприємний запах у металевих коробках для зберігання продуктів зникне, якщо в них спалити декілька сірників.

Щоб усунути з посуду запах цибулі, потрібно налити на її дно 2-3 ст. ложки оцту, поставити на вогонь, кип’ятити вміст 2-3 хв. Потім вимити посуд порошком для посуду або дрібним піском з милом. Запах цибулі можна видалити з металевих столових приладів, протерши їх сухою сіллю. Якщо після миття у сковороді зберігся рибний або цибульний запах, насипте на гарячу сковороду вологий спитий чай і закрийте щільно кришкою на 1 годину.

З дерев’яного посуду запах цвілі можна видалити, обмив її гарячою водою з оцтом, а потім водою з милом. Щоб ножі, виделки, сковороди, каструлі, листи, м’ясорубки і т. д. не пахли рибою, вимийте їх з милом, а потім протріть ганчірочкою, змоченою в рослинному маслі. Видалити запах риби з ножів і виделок можна, протерши їх лимонними кірками. Запах смаженої цибулі можна видалити, якщо після миття сковороди налити в неї 2 ст. ложки оцту і стакан води, після чого прокип’ятити 5 хв і сполоснути. Запах цибулі з ножа зникне, якщо його змастити рослинним маслом або провести ним по сирій моркві.

Запах оселедця з ножа зникне, якщо потерти його морквою або картоплиною. Щоб позбутися запаху риби, оселедця, цибулі, потримайте столові прилади над вогнем, а потім вимийте їх холодною водою з милом. Запах риби зникне, якщо перед тим, як вимити посуд, потерти його сухою гірчицею. Кухонний посуд із запахом риби, часнику, квашеної капусти миють теплою водою з оцтом (1 ст. ложка на 1 л води).

Руки, що пахнуть часником, протріть кавовою гущею. Перш ніж різати цибулю, натріть ніж сіллю — він не буде мати неприємного запаху. Щоб дошка, на якій обробляють рибу, не набула запаху, попередньо протріть її лимоном. Для усунення неприємного запаху від пересмаженого жиру покладіть в розтоплений жир половинку ріпчастої цибулі на склянку жиру і половинку картоплини, нарізану скибочками, і мішайте на вогні протягом 10-15 хв.

Щоб надушити партію носових хустинок, досить крапнути кілька крапель духів у воду, в якій їх полощуть.

У герметичну закриту банку покладіть шар пелюсток лілії, троянди та інших квітів і посипте дрібною сіллю. Потім знову покладіть шар пелюсток, зверху посипте сіллю. Заповнивши таким чином келих або банку, налийте туди 3-4 ложечки спирту або горілки. Кожен раз, коли потрібно, щоб у кімнаті був приємний запах, відкривайте банку на кілька хвилин. Щоб усунути неприємний запах в приміщенні, капніть кілька крапель туалетної води або одеколону на холодну | електричну лампочку в настільній лампі або торшері, а потім її включіть.

http://domo.mirtesen.ru/blog/43810536974/Ustranenie-nepriyatnyih-zapahov

 

Новогодний салат «ЗУБ ДРАКОНА»

Новогодний салат «Зуб Дракона» идеально подходит для праздничного стола, ведь недаром в восточных мифах и преданиях зуб дракона обладает волшебством и магией, способен наделить его обладателя силой и мощью.

Ингредиенты:

картофель — 2-3 шт.

грибы (шампиньоны) — 150 г

лук — 1 шт.

морковь (небольшая) — 1 шт.

отварное или обжаренное куриное мясо — 100-150 г

яйцо — 2 шт. (или сыр)

майонез орехи, изюм — по вкусу

соль — по вкусу

Приготовление:

Картофель, яйца и морковь — отварить, очистить от кожуры (морковь можно использовать сырую, натерев на мелкой терке).

Картофель и морковь — натереть на терке.

Отделить желтки от белков в яйцах, натереть отдельно.

Грибы нарезать пластинами, лук — кольцами или полукольцами.

Слегка обжарить грибы на сковороде в небольшом количестве растительного масла, добавить лук и довести все до готовности.

Мясо измельчить.

На блюде для салата выложить слой картофеля, формируя зуб. Посолить, и сверху поместить грибы с луком. Следующий слой — морковь. Затем — изюм. Смазать майонезом и не забыть посолить. Далее — мясо и орехи, желток и снова — соль, майонез. Самый верхний слой — белок, натертый на мелкой терке или сыр — дело вкуса. Мне больше нравится с сыром, но красивее (белее) с яйцом.

Украсить салат «Зуб Дракона» по своему вкусу.

http://www.myrecepts.com/salatyi-iz…lat-zub-drakona