Як боротися з неприємними запахами

Чиста, доглянута квартира — це обов’язково чисте повітря, приємний запах. Щоб усунути неприємні запахи в приміщеннях, з посуду, рук і т. д., можна застосувати наступні способи.

Спаліть на блюдці суху лимонну або апельсинову кірку, потім провітріть кухню — запахи в ній зникнуть. Налийте на сковороду трохи оцту і тримайте на вогні до його випаровування — неприємний запах з кухні зникне.

Запах в духовці після приготування будь-якого блюда зникне, якщо прокип’ятити в ній протягом 10 хв повну каструльку з водою і корочками апельсина або лимона. Неприємний запах у кухонній шафці зникне, якщо покласти туди на папірці мелену каву. Специфічний запах в хлібниці можна усунути, якщо протерти її зсередини чистої ганчіркою, змоченою оцтом, а потім добре провітрити.

Якщо у фарфоровому чайнику, яким рідко користуються, з’явився затхлий запах, слід чайник вимити, витерти насухо і покласти на дно шматочок цукру. Щоб усунути запах з термоса, покладіть в нього 2 ст. ложки рису, залийте теплою водою, закрийте і кілька разів гарненько струсіть. Після цього промийте термос гарячою водою, він стане чистим, а неприємний затхлий запах зникне. Неприємний запах з термоса також можна видалити, прополоскавши його водою з оцтом.

Якщо кухонний посуд пахне рибою, квашеною капустою або часником, її потрібно вимити теплою водою з оцтом (на 1 л води 1 ст. ложки оцту). Запах риби можна знищити також гарячою, дуже солоною водою.

Неприємний запах у холодильнику зникне через кілька днів, якщо покласти в нього кілька таблеток активованого вугілля. Наріжте шматочками 1-1,5 кг чорного хліба і розкладіть його по полицях холодильника, закрийте його і потримайте хліб кілька годин — неприємний запах зникне. Щоб у холодильнику не виникало неприємних запахів, при розморожуванні (не рідше двох разів місяць), внутрішню частину його треба мити теплою водою з содою (1 ст. ложка на 1 л води), після чого протерти насухо і провітрити не менше 30 хвилин. Продукти з різким запахом зберігайте в холодильнику загорненими у фольгу.

Поганий запах в кухні або ванній через засмічену каналізаційну трубу можна усунути, насипавши в зливний отвір раковини або ванни побільше солі. З цією ж метою можна раз на тиждень промивати стічні труби раковини, ванни розчином пральної соди (2 ст. ложки на 1 л окропу). Під час приготування їжі налийте на сковорідку трохи оцту, поставте на слабкий вогонь і запахи риби, часнику, а також чад скоро зникнуть.

Навіть протяги не вивітрюють запах тютюну. Його можна видалити, якщо відкрити вікна і покласти в різних місцях кімнати 2-3 мокрих махрових рушники, які вберуть запах. Можна запалити кілька свічок. Запах тютюну та затхлості можна знищити 5%-ним розчином формаліну, розбризкавши його по кімнаті. Блюдце з пелюстками зів’ялих троянд, поставлене в куток кімнати, освіжить в ній повітря.

Запах масляної фарби тримається зазвичай дуже довго. Якщо по кутках кімнат поставити кілька банок з сіллю або з сильно підсоленою холодною водою, неприємний запах масляної фарби скоро зникне. Запах масляної фарби також зникне, якщо по кутках кімнат поставити тарілки з натертим часником.

Збираючись смажити рибу, покладіть на сковороду очищену і нарізану скибочками сиру картоплину, і в квартирі не буде запаху. Запах риби зникне (а риба стане смачніша і ніжніша), якщо в каструлю з рибою влити свіжого молока. Рибу, що пахне мулом, за годину до приготування покладіть у воду з оцтом (2 ст. ложки оцту на 1 л води). Очищену і нарізану на шматки рибу засипте сіллю (1 ст. ложка з верхом на кожен кілограм риби), натріть нею рибу і дайте постояти 15 хв. Потім сіль змийте, сполоснувши кожен шматок у воді. Болотний запах з риби зникне, її не треба солити, при варінні риба не розвалиться. Щоб видалити неприємний запах риби, покладіть на гарячу плиту шматочок цукру або насипте 1 ч. ложку цукрового піску. Запах риби стане менше, якщо при варінні обернути кришку каструлі серветкою, змоченою в оцті, а в воду додати лавровий лист.

Неприємний запах вареної капусти можна звести до мінімуму, якщо додати під час варіння шматочок черствого хліба, загорнутий у тонку чисту матерію. Щоб позбутися неприємного запаху вареної капусти, потрібно накрити каструлю ганчіркою, змоченою оцтом, а зверху — кришкою. Якщо при варінні буряків покласти в каструлю скоринку хліба, вона вбере в себе неприємний запах.

Якщо молоко втекло на гарячу плиту, швидко насипте на це місце сіль — запах горілого швидко зникне, і плиту буде легше відчистити. Щоб у молочному бідоні, каструлі, де було молоко, не залишався затхлий запах, насипте на дно питну соду, залийте її гарячою водою, кілька хвилин поговорити суміш, вилийте і добре промийте посуд. Неприємний запах у металевих коробках для зберігання продуктів зникне, якщо в них спалити декілька сірників.

Щоб усунути з посуду запах цибулі, потрібно налити на її дно 2-3 ст. ложки оцту, поставити на вогонь, кип’ятити вміст 2-3 хв. Потім вимити посуд порошком для посуду або дрібним піском з милом. Запах цибулі можна видалити з металевих столових приладів, протерши їх сухою сіллю. Якщо після миття у сковороді зберігся рибний або цибульний запах, насипте на гарячу сковороду вологий спитий чай і закрийте щільно кришкою на 1 годину.

З дерев’яного посуду запах цвілі можна видалити, обмив її гарячою водою з оцтом, а потім водою з милом. Щоб ножі, виделки, сковороди, каструлі, листи, м’ясорубки і т. д. не пахли рибою, вимийте їх з милом, а потім протріть ганчірочкою, змоченою в рослинному маслі. Видалити запах риби з ножів і виделок можна, протерши їх лимонними кірками. Запах смаженої цибулі можна видалити, якщо після миття сковороди налити в неї 2 ст. ложки оцту і стакан води, після чого прокип’ятити 5 хв і сполоснути. Запах цибулі з ножа зникне, якщо його змастити рослинним маслом або провести ним по сирій моркві.

Запах оселедця з ножа зникне, якщо потерти його морквою або картоплиною. Щоб позбутися запаху риби, оселедця, цибулі, потримайте столові прилади над вогнем, а потім вимийте їх холодною водою з милом. Запах риби зникне, якщо перед тим, як вимити посуд, потерти його сухою гірчицею. Кухонний посуд із запахом риби, часнику, квашеної капусти миють теплою водою з оцтом (1 ст. ложка на 1 л води).

Руки, що пахнуть часником, протріть кавовою гущею. Перш ніж різати цибулю, натріть ніж сіллю — він не буде мати неприємного запаху. Щоб дошка, на якій обробляють рибу, не набула запаху, попередньо протріть її лимоном. Для усунення неприємного запаху від пересмаженого жиру покладіть в розтоплений жир половинку ріпчастої цибулі на склянку жиру і половинку картоплини, нарізану скибочками, і мішайте на вогні протягом 10-15 хв.

Щоб надушити партію носових хустинок, досить крапнути кілька крапель духів у воду, в якій їх полощуть.

У герметичну закриту банку покладіть шар пелюсток лілії, троянди та інших квітів і посипте дрібною сіллю. Потім знову покладіть шар пелюсток, зверху посипте сіллю. Заповнивши таким чином келих або банку, налийте туди 3-4 ложечки спирту або горілки. Кожен раз, коли потрібно, щоб у кімнаті був приємний запах, відкривайте банку на кілька хвилин. Щоб усунути неприємний запах в приміщенні, капніть кілька крапель туалетної води або одеколону на холодну | електричну лампочку в настільній лампі або торшері, а потім її включіть.

http://domo.mirtesen.ru/blog/43810536974/Ustranenie-nepriyatnyih-zapahov

 

Новогодний салат «ЗУБ ДРАКОНА»

Новогодний салат «Зуб Дракона» идеально подходит для праздничного стола, ведь недаром в восточных мифах и преданиях зуб дракона обладает волшебством и магией, способен наделить его обладателя силой и мощью.

Ингредиенты:

картофель — 2-3 шт.

грибы (шампиньоны) — 150 г

лук — 1 шт.

морковь (небольшая) — 1 шт.

отварное или обжаренное куриное мясо — 100-150 г

яйцо — 2 шт. (или сыр)

майонез орехи, изюм — по вкусу

соль — по вкусу

Приготовление:

Картофель, яйца и морковь — отварить, очистить от кожуры (морковь можно использовать сырую, натерев на мелкой терке).

Картофель и морковь — натереть на терке.

Отделить желтки от белков в яйцах, натереть отдельно.

Грибы нарезать пластинами, лук — кольцами или полукольцами.

Слегка обжарить грибы на сковороде в небольшом количестве растительного масла, добавить лук и довести все до готовности.

Мясо измельчить.

На блюде для салата выложить слой картофеля, формируя зуб. Посолить, и сверху поместить грибы с луком. Следующий слой — морковь. Затем — изюм. Смазать майонезом и не забыть посолить. Далее — мясо и орехи, желток и снова — соль, майонез. Самый верхний слой — белок, натертый на мелкой терке или сыр — дело вкуса. Мне больше нравится с сыром, но красивее (белее) с яйцом.

Украсить салат «Зуб Дракона» по своему вкусу.

http://www.myrecepts.com/salatyi-iz…lat-zub-drakona